Pão de Queijo
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Pão de Queijo tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 27 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Pão de Queijo classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Pão de Queijo pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Contém proteína do queijo e ovos
- ✓ Sem glúten (farinha de tapioca)
- ✗ Índice glicémico e carga elevados
- ✗ Alto teor de gordura saturada
- ✗ Baixo teor de fibras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 320 kcal |
| Hidratos de carbono | 38g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 0.7g |
| Proteína | 6g |
| Gordura | 15g |
| Saturada | 7g |
| Insaturada | 7g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de Queijo?
Pão de Queijo tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 27 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Pão de Queijo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de Queijo tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Pão de Queijo afecta o açúcar no sangue?
Pão de Queijo tem uma carga glicémica de 27 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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