Pão de centeio de massa mãe
IG baixo
CG 20 por 100 g
- Baixo nível de processamento
- Elevada carga glicémica por dose
Pão de centeio de massa mãe tem um índice glicémico de 48 (Baixo).
Atualizado em 07/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g A germinação de cereais reduz o seu impacto glicémico e aumenta o teor de proteínas e vitaminas em comparação com o pão de centeio convencional.
Pão integral germinado - CG 1 por 100 g Tem um teor de hidratos de carbono significativamente mais baixo e um teor mais elevado de gorduras saudáveis, tornando-o ideal para a gestão da resistência à insulina.
Farinha de amêndoa - CG 14 por 100 g O elevado teor de fibra e gorduras saudáveis ajuda a estabilizar ainda mais os níveis de açúcar no sangue em comparação com os pães tradicionais à base de cereais.
pão de linhaça
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de centeio de massa mãe é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.1 g |
| Insolúvel | 4.9 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 1.2 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo nível de processamento
- Bom teor de fibra
- Sem adição de açúcares
- Elevada carga glicémica por dose
- Teor moderado de sódio
- Baixa proporção de proteínas para hidratos de carbono
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de centeio de massa mãe?
Pão de centeio de massa mãe tem um índice glicémico de 48 (Baixo) e uma carga glicémica de 20 por 100 g.
Pão de centeio de massa mãe é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de centeio de massa mãe tem um índice glicémico baixo (48), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Pão de centeio de massa mãe afecta o açúcar no sangue?
Pão de centeio de massa mãe tem uma carga glicémica de 20 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Pão de centeio de massa mãe na aplicação Logi, com a sua porção.
