pão brioche
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pão brioche tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 36 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, pão brioche classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
pão brioche pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ teor moderado de proteína
- ✓ contém alguma fibra
- ✗ carga glicémica muito alta
- ✗ alto teor de açúcar adicionado
- ✗ altamente refinado, baixo teor de fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 52g |
| Açúcares (total) | 8g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 6g |
| Fibra | 2g |
| Solúvel | 0.6g |
| Insolúvel | 1.4g |
| Proteína | 8g |
| Gordura | 9g |
| Saturada | 5g |
| Insaturada | 3g |
| Sódio | 400mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão brioche?
pão brioche tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 36 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
pão brioche é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão brioche tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que pão brioche afecta o açúcar no sangue?
pão brioche tem uma carga glicémica de 36 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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