Molho para saltear

GI 50 · BaixoCG 11 / 100 g3/10

IG baixo

50 GI

CG 11 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Baixo teor de gordura
Teor elevado de sódio

Molho para saltear tem um índice glicémico de 50, superior ao do Molho Salgado simples (45).

Atualizado em 30/06/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Molho Salgado

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

Molho para saltear é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

110

Calorias

22 g

Hidratos de carbono

3 g

Proteína

1 g

Gordura

por 100g

Calorias	110 kcal
Hidratos de carbono	22 g
Açúcares (total)	10 g
Naturais	2 g
Adicionados	8 g
Fibra	0.6 g
Solúvel	0.2 g
Insolúvel	0.4 g
Proteína	3 g
Gordura	1 g
Saturada	0.2 g
Insaturada	0.8 g
Sódio	3200 mg

Nível de processamento

80%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Baixo teor de gordura
Contém alguma proteína
Teor elevado de sódio
Contém açúcares adicionados
Carga glicémica moderadamente elevada

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Molho para saltear?

Molho para saltear tem um índice glicémico de 50 (Baixo) e uma carga glicémica de 11 por 100 g.

Molho para saltear é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Molho para saltear tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Molho Salgado com menor carga glicémica?

Entre as formas de Molho Salgado nesta base de dados, molho de alcaparras e cebolinho tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).

Consulte Molho para saltear na aplicação Logi, com a sua porção.