Molho Japchae

GI 55 · ModeradoCG 14 / 100 g3/10

IG médio

55 GI

CG 14 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Contém algumas gorduras insaturadas
Elevado teor de sódio

Molho Japchae tem um índice glicémico de 55, superior ao do Molho Salgado simples (45).

Atualizado em 02/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Molho Salgado

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Molho Japchae é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

180

Calorias

25 g

Hidratos de carbono

3 g

Proteína

7 g

Gordura

por 100g

Calorias	180 kcal
Hidratos de carbono	25 g
Açúcares (total)	15 g
Naturais	3 g
Adicionados	12 g
Fibra	1 g
Solúvel	0.3 g
Insolúvel	0.7 g
Proteína	3 g
Gordura	7 g
Saturada	1 g
Insaturada	6 g
Sódio	2500 mg

Nível de processamento

70%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Contém algumas gorduras insaturadas
Confere sabor com uma pequena dose
Elevado teor de sódio
Contém açúcares adicionados
Nível moderado de processamento

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Molho Japchae?

Molho Japchae tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 14 por 100 g.

Molho Japchae é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Molho Japchae tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.

Qual a forma de Molho Salgado com menor carga glicémica?

Entre as formas de Molho Salgado nesta base de dados, molho de alcaparras e cebolinho tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).

Consulte Molho Japchae na aplicação Logi, com a sua porção.