molho de soja
IG baixo
CG 0.1 por unidade (9 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Teor extremamente elevado de sódio
molho de soja tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma unidade (9 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174277 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de molho de soja
Logi · Gestão da resistência à insulina
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molho de soja é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.1 |
| 1 individual packet | 9 g | 0.1 |
| 1 colher de sopa | 16 g | 0.2 |
| 1 chávena | 255 g | 2.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 53 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.9 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.6 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 5737 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Contém uma pequena quantidade de proteína
- Teor extremamente elevado de sódio
- Contém aditivos processados
- Potenciais alergénios de trigo/glúten
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de molho de soja?
molho de soja tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma unidade (9 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 1.
molho de soja é adequado para pessoas com resistência à insulina?
molho de soja tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de molho de soja com menor carga glicémica?
Entre as formas de molho de soja nesta base de dados, Alternativa de molho de soja com baixo teor de sódio à base de cogumelos tem a menor carga glicémica (0.1 por 100 g).
Consulte molho de soja na aplicação Logi, com a sua porção.
