Molho de Pad Thai

GI 65 · ModeradoCG 31 / 100 g3/10

IG médio

65 GI

CG 31 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Contém alguns micronutrientes do tamarindo e do molho de peixe
Elevado teor de açúcar adicionado

Molho de Pad Thai tem um índice glicémico de 65 (Moderado).

Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

Molho de tamarindo, malagueta e alho
CG 9 por 100 g Este molho mantém o perfil de sabor tradicional a tamarindo do Pad Thai, reduzindo significativamente a carga glicémica de 31 para 9.
Aminos de coco
CG 5 por 100 g Os aminos de coco proporcionam uma alternativa saborosa e rica em umami à base do molho, com um impacto glicémico muito menor (CG 5 vs 31).

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Molho de Pad Thai é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

210

Calorias

48 g

Hidratos de carbono

2 g

Proteína

1 g

Gordura

por 100g

Calorias	210 kcal
Hidratos de carbono	48 g
Açúcares (total)	38 g
Naturais	8 g
Adicionados	30 g
Fibra	1 g
Solúvel	0.3 g
Insolúvel	0.7 g
Proteína	2 g
Gordura	1 g
Saturada	0.2 g
Insaturada	0.8 g
Sódio	2200 mg

Nível de processamento

80%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Contém alguns micronutrientes do tamarindo e do molho de peixe
Baixo teor de gordura
Elevado teor de açúcar adicionado
Teor de sódio muito elevado
Elevada carga glicémica

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Molho de Pad Thai?

Molho de Pad Thai tem um índice glicémico de 65 (Moderado) e uma carga glicémica de 31 por 100 g.

Molho de Pad Thai é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Molho de Pad Thai tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Molho de tamarindo, malagueta e alho.

Como é que Molho de Pad Thai afecta o açúcar no sangue?

Molho de Pad Thai tem uma carga glicémica de 31 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte Molho de Pad Thai na aplicação Logi, com a sua porção.