Molho barbecue clássico
IG alto
CG 72.5 por chávena (279 g) · CG 26 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Teor muito elevado de açúcares adicionados
Molho barbecue clássico tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma chávena (279 g) adiciona uma carga glicémica de 72.5.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174523 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Molho barbecue com stevia/eritritol (sem açúcar refinado)CG 2 por 100 g Elimina o pico de açúcar no sangue causado pelos açúcares adicionados tradicionais, mantendo o perfil de sabor.
- Ketchup caseiroCG 5 por 100 g Proporciona profundidade de sabor e antioxidantes sem açúcares processados, espessantes ou excesso de sódio.
Formas de Molho barbecue clássico
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Molho barbecue clássico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 17 g | 4.4 |
| 1 chávena | 279 g | 72.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Açúcares (total) | 30 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 25 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.3 g |
| Proteína | 1 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.4 g |
| Sódio | 1200 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Baixa densidade calórica em comparação com as gorduras
- Teor muito elevado de açúcares adicionados
- Carga glicémica elevada (26)
- Níveis elevados de sódio
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Molho barbecue clássico?
Molho barbecue clássico tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma chávena (279 g) tem uma carga glicémica de 72.5; por 100 g a carga glicémica é 26.
Molho barbecue clássico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Molho barbecue clássico tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Molho barbecue com stevia/eritritol (sem açúcar refinado).
Qual a forma de Molho barbecue clássico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Molho barbecue clássico nesta base de dados, Molho barbecue com stevia/eritritol (sem açúcar refinado) tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte Molho barbecue clássico na aplicação Logi, com a sua porção.
