Massa de trigo-sarraceno cozida
IG médio
CG 12 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica moderada
Massa de trigo-sarraceno cozida tem um índice glicémico de 56 (Moderado).
Atualizado em 11/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 5.4 por 100 g É significativamente mais rico em proteínas e fibras, tendo um impacto glicémico muito inferior ao do soba tradicional.
massa de feijão preto - CG 0.5 por 100 g Oferecem uma redução massiva de hidratos de carbono e carga glicémica, ao mesmo tempo que fornecem micronutrientes essenciais e hidratação.
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Massa de trigo-sarraceno cozida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 99 kcal |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.2 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.08 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Nível mínimo de processamento
- Contém uma quantidade moderada de proteína
- Carga glicémica moderada
- Base de hidratos de carbono refinados (contém frequentemente trigo)
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de trigo-sarraceno cozida?
Massa de trigo-sarraceno cozida tem um índice glicémico de 56 (Moderado) e uma carga glicémica de 12 por 100 g.
Massa de trigo-sarraceno cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de trigo-sarraceno cozida tem um índice glicémico médio (56). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é massa de feijão preto.
Como é que Massa de trigo-sarraceno cozida afecta o açúcar no sangue?
Massa de trigo-sarraceno cozida tem uma carga glicémica de 12 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Massa de trigo-sarraceno cozida na aplicação Logi, com a sua porção.
