massa de trigo sarraceno 100% (soba)
IG baixo
CG 32 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Elevada carga glicémica por 100g
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico de 45 (Baixo).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 11 por 100 g Oferece uma carga glicémica mais baixa e um perfil de aminoácidos superior, promovendo uma melhor estabilidade do açúcar no sangue.
Quinoa cozida - CG 14 por 100 g O maior teor de proteína e fibra retarda significativamente a absorção de glicose, resultando num pico de açúcar no sangue mais baixo.
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
massa de trigo sarraceno 100% (soba) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 335 kcal |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.6 g |
| Proteína | 13 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Contém fibra alimentar benéfica
- Elevada carga glicémica por 100g
- Densidade de hidratos de carbono amiláceos
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de massa de trigo sarraceno 100% (soba)?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico de 45 (Baixo) e uma carga glicémica de 32 por 100 g.
massa de trigo sarraceno 100% (soba) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que massa de trigo sarraceno 100% (soba) afecta o açúcar no sangue?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem uma carga glicémica de 32 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte massa de trigo sarraceno 100% (soba) na aplicação Logi, com a sua porção.
