massa de trigo sarraceno 100% (soba)
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massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, massa de trigo sarraceno 100% (soba) classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
massa de trigo sarraceno 100% (soba) é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Conteúdo razoável de fibra
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Alto teor de hidratos de carbono
- ✗ Possível cereal refinado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 335 kcal |
| Hidratos de carbono | 70g |
| Açúcares (total) | 0.9g |
| Naturais | 0.9g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.7g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.6g |
| Proteína | 13g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.2g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de massa de trigo sarraceno 100% (soba)?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
massa de trigo sarraceno 100% (soba) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que massa de trigo sarraceno 100% (soba) afecta o açúcar no sangue?
massa de trigo sarraceno 100% (soba) tem uma carga glicémica de 32 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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