Massa de ovo
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Massa de ovo tem um índice glicémico de 57, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 14 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Massa de ovo classifica-se acima da média no índice glicémico.
Massa de ovo é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Moderate glycemic index
- ✓ Low in saturated fat
- ✓ Contains some protein
- ✗ Refined wheat flour base
- ✗ Low fiber content
- ✗ Moderate glycemic load
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 138 kcal |
| Hidratos de carbono | 25g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.3g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 1g |
| Proteína | 5g |
| Gordura | 2.1g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 1.1g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de ovo?
Massa de ovo tem um índice glicémico de 57, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 14 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Massa de ovo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de ovo tem um índice glicémico moderado (57). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Massa de ovo afecta o açúcar no sangue?
Massa de ovo tem uma carga glicémica de 14 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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