Massa de grão-de-bico
IG baixo
CG 25 por 100 g
- Alto teor de proteína
- Carga glicémica moderada
Massa de grão-de-bico tem um índice glicémico de 45 (Baixo).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 6 por 100 g O esparguete de edamame oferece uma carga glicémica significativamente mais baixa (6 vs 25), mantendo uma textura e experiência semelhantes às da massa.
massa de edamame - CG 5.4 por 100 g A massa de feijão preto proporciona uma carga glicémica muito mais baixa (5 vs 25) e um perfil culinário semelhante ao da massa de grão-de-bico.
massa de feijão preto - CG 0.5 por 100 g Os noodles de curgete são uma excelente alternativa de baixo índice glicémico (CG 0,5 vs 25) que funciona bem como um substituto direto da massa em muitos pratos.
Curgete espiralizada - CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é uma alternativa de baixo índice glicémico altamente eficaz (CG 1 vs 25) para quem procura reduzir drasticamente o impacto de hidratos de carbono da sua refeição.
couve-flor finamente picada
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Massa de grão-de-bico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Solúvel | 3.5 g |
| Insolúvel | 7.5 g |
| Proteína | 20 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 5.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de proteína
- Rico em fibra
- Índice glicémico mais baixo do que a massa de trigo
- Carga glicémica moderada
- Processado em comparação com o grão-de-bico inteiro
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de grão-de-bico?
Massa de grão-de-bico tem um índice glicémico de 45 (Baixo) e uma carga glicémica de 25 por 100 g.
Massa de grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Massa de grão-de-bico afecta o açúcar no sangue?
Massa de grão-de-bico tem uma carga glicémica de 25 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Massa de grão-de-bico na aplicação Logi, com a sua porção.
