massa de espelta
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massa de espelta tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, massa de espelta classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
massa de espelta é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 6.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✓ Bom teor de fibras
- ✓ Baixo nível de processamento
- ✗ Carga glicémica elevada
- ✗ Alto teor de hidratos de carbono
- ✗ Baixa quantidade de fibra solúvel
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 70g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 6g |
| Solúvel | 1.8g |
| Insolúvel | 4.2g |
| Proteína | 12g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 2.1g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de massa de espelta?
massa de espelta tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
massa de espelta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
massa de espelta tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que massa de espelta afecta o açúcar no sangue?
massa de espelta tem uma carga glicémica de 32 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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