Konjac
IG alto
CG 65 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de açúcares adicionados
Konjac tem um índice glicémico de 80 (Alto).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Fornece gorduras saudáveis, proteínas e nutrientes essenciais, tornando-o uma base nutricionalmente mais completa para a confeção.
Farinha de amêndoa - CG 17.1 por 100 g Oferece um melhor equilíbrio de fibra, proteína e gorduras saudáveis em comparação com o perfil nutricional quase nulo da farinha de konjac.
Farinha de coco
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Konjac é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| Açúcares (total) | 65 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 65 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem colesterol
- Alto teor de açúcares adicionados
- Índice glicémico muito elevado
- Sem fibra nem proteína
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Konjac?
Konjac tem um índice glicémico de 80 (Alto) e uma carga glicémica de 65 por 100 g.
Konjac é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Konjac tem um índice glicémico alto (80) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Konjac afecta o açúcar no sangue?
Konjac tem uma carga glicémica de 65 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Konjac na aplicação Logi, com a sua porção.
