Idli
IG alto
CG 19.2 por unidade típico (120 g) · CG 16 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica moderada
Idli tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 19.2.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 9 por 100 g Moong dal chilla provides a significant reduction in both GI (35 vs 70) and GL (9 vs 16), offering a protein-rich, savory alternative that fits the same meal context as idly.
panqueca de feijão-mungo salgada - CG 10 por 100 g Quinoa idli maintains the familiar texture and format of traditional idly while lowering the GI to 45 and GL to 10, resulting in a much slower blood sugar response.
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) - CG 9 por 100 g Oat idli is a fiber-rich alternative that lowers the GI to 45 and GL to 9, helping to stabilize blood glucose levels compared to rice-based idly.
Idli de aveia e lentilhas (bolo cozido a vapor) - CG 1 por 100 g Cauliflower rice is an excellent low-glycemic substitute (GI 10, GL 1) for those looking to drastically reduce the carbohydrate load of their meal while keeping a similar base texture.
couve-flor finamente picada
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Idli é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Solúvel | 0.4 g |
| Insolúvel | 0.8 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.2 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Fermentado para melhor digestibilidade
- Carga glicémica moderada
- Baixo teor de fibra
- Base de arroz refinado
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Idli?
Idli tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 19.2; por 100 g a carga glicémica é 16.
Idli é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Idli tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é panqueca de feijão-mungo salgada.
Como é que Idli afecta o açúcar no sangue?
Idli tem uma carga glicémica de 16 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Idli na aplicação Logi, com a sua porção.
