gnocchi com cogumelos e manteiga
IG médio
CG 18 por 100 g
- contém cogumelos (micronutrientes, fibra)
- carga glicémica moderada
gnocchi com cogumelos e manteiga tem um índice glicémico de 65 (Moderado).
Atualizado em 29/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 12 por 100 g Muito menor impacto glicêmico do que gnocchi (IG 22 vs 65; GL 12 vs 18 por 100g), tornando-se uma troca mais estável para o açúcar no sangue.
massa de lentilhas - CG 6 por 100 g Ainda uma opção ao estilo gnocchi, mas muito mais suave para a glicose (IG 45 vs 65; GL 6 vs 18), melhorando a estabilidade sem alterar demasiado o ambiente da refeição.
nhoque de couve-flor - CG 2 por 100 g Carga glicêmica muito baixa (GL 2 vs 18) e IG moderado (35 vs 65), provavelmente reduzindo de forma significativa a subida do açúcar no sangue se usado como base.
abóbora espaguete
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
gnocchi com cogumelos e manteiga é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 160 kcal |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.1 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Gordura | 4.5 g |
| Saturada | 2.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- contém cogumelos (micronutrientes, fibra)
- teor moderado de proteína
- carga glicémica moderada
- contém gorduras saturadas da manteiga
- baixo teor de fibra
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de gnocchi com cogumelos e manteiga?
gnocchi com cogumelos e manteiga tem um índice glicémico de 65 (Moderado) e uma carga glicémica de 18 por 100 g.
gnocchi com cogumelos e manteiga é adequado para pessoas com resistência à insulina?
gnocchi com cogumelos e manteiga tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é massa de lentilhas.
Como é que gnocchi com cogumelos e manteiga afecta o açúcar no sangue?
gnocchi com cogumelos e manteiga tem uma carga glicémica de 18 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte gnocchi com cogumelos e manteiga na aplicação Logi, com a sua porção.
