Glacê de soja e gengibre
IG médio
CG 2.9 por colher de sopa típico (15 g) · CG 19 por 100 g
- Contém alguma proteína
- Alto teor de açúcar
Glacê de soja e gengibre tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 2.9.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Redução de tamari e gengibreCG 1 por 100 g Esta redução oferece um impacto glicémico significativamente menor (GL 1 vs 19), mantendo o perfil de sabor a gengibre e salgado desejado.
- CG 5 por 100 g Os aminos de coco proporcionam uma base semelhante rica em umami, semelhante à soja, com uma carga glicémica muito menor (GL 5 vs 19).
Aminos de coco - Molho de cenoura e gengibreCG 4 por 100 g Este molho proporciona um perfil de sabor semelhante, com predominância de gengibre, com uma carga glicémica muito menor (GL 4 vs 19) e fibra adicional proveniente de vegetais.
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Glacê de soja e gengibre é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Açúcares (total) | 25 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 20 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 4 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.8 g |
| Sódio | 3500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma proteína
- Baixo teor de gordura saturada
- Alto teor de açúcar
- Alto teor de sódio
- Carga glicémica moderada
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Glacê de soja e gengibre?
Glacê de soja e gengibre tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 2.9; por 100 g a carga glicémica é 19.
Glacê de soja e gengibre é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Glacê de soja e gengibre tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Redução de tamari e gengibre.
Como é que Glacê de soja e gengibre afecta o açúcar no sangue?
Glacê de soja e gengibre tem uma carga glicémica de 19 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Glacê de soja e gengibre na aplicação Logi, com a sua porção.
