genoise

GI 55 · ModeradoCG 30 / 100 g3/10

IG médio

55 GI

CG 30 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

sem açúcares adicionados
produto ultraprocessado

genoise tem um índice glicémico de 55 (Moderado).

Atualizado em 27/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

Queque de linhaça caseiro
CG 1.5 por 100 g Este queque tem uma CG muito baixa de 1,5, tornando-o uma excelente alternativa, que mantém a glicose estável, ao tradicional bolo genoise.
Iogurte grego congelado com mirtilos ou framboesas frescas
CG 3 por 100 g Esta opção oferece uma alternativa de sobremesa refrescante e com menor CG (CG 3), que é um substituto comum e satisfatório para o bolo.

Formas de genoise

genoise de chocolate e framboesa sem açúcar
GI 35 · CG 7 por 100 g chocolateraspberry

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

genoise é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

320

Calorias

55 g

Hidratos de carbono

6 g

Proteína

9 g

Gordura

por 100g

Calorias	320 kcal
Hidratos de carbono	55 g
Açúcares (total)	2.5 g
Naturais	2.5 g
Adicionados	0 g
Fibra	4 g
Solúvel	1.2 g
Insolúvel	2.8 g
Proteína	6 g
Gordura	9 g
Saturada	3.5 g
Insaturada	5.5 g
Sódio	220 mg

Nível de processamento

90%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

sem açúcares adicionados
fonte moderada de fibra
menos doce do que as bolachas clássicas
produto ultraprocessado
índice glicémico moderado a elevado
baixo teor de proteína

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de genoise?

genoise tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 30 por 100 g.

genoise é adequado para pessoas com resistência à insulina?

genoise tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Queque de linhaça caseiro.

Qual a forma de genoise com menor carga glicémica?

Entre as formas de genoise nesta base de dados, genoise de chocolate e framboesa sem açúcar tem a menor carga glicémica (7 por 100 g).

Consulte genoise na aplicação Logi, com a sua porção.