fubá de milho

GI 69 · ModeradoCG 82.5 / chávena3/10

IG médio

69 GI

CG 82.5 por chávena típico (150 g) · CG 55 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Baixo teor de sódio
Carga glicémica muito alta

fubá de milho tem um índice glicémico de 69 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 82.5.

Atualizado em 29/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

Grão-de-bico
CG 7.7 por 100 g Os grão-de-bico são muito mais estáveis (IG 28 contra 69) com uma carga glicémica marcadamente menor (CG 8 contra 55 por 100g), tornando-os uma troca realista pelos grãos em uma refeição.
Arroz integral
CG 12 por 100 g O arroz integral ainda tem um impacto menor do que os grãos de milho (IG 50 contra 69; CG 12 contra 55 por 100g) e é uma troca plausível de cereais para muitas refeições.

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

fubá de milho é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

370

Calorias

79 g

Hidratos de carbono

7 g

Proteína

1.8 g

Gordura

por 100g

Calorias	370 kcal
Hidratos de carbono	79 g
Açúcares (total)	0.6 g
Naturais	0.6 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.3 g
Solúvel	0.5 g
Insolúvel	1.8 g
Proteína	7 g
Gordura	1.8 g
Saturada	0.3 g
Insaturada	1.5 g
Sódio	1 mg

Nível de processamento

50%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Baixo teor de sódio
Processamento mínimo
Carga glicémica muito alta
Baixo teor de fibra
Alto impacto no açúcar no sangue

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de fubá de milho?

fubá de milho tem um índice glicémico de 69 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 82.5; por 100 g a carga glicémica é 55.

fubá de milho é adequado para pessoas com resistência à insulina?

fubá de milho tem um índice glicémico médio (69). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Grão-de-bico.

Como é que fubá de milho afecta o açúcar no sangue?

fubá de milho tem uma carga glicémica de 55 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte fubá de milho na aplicação Logi, com a sua porção.