fubá de milho
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fubá de milho tem um índice glicémico de 69, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 55 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, fubá de milho classifica-se acima da média no índice glicémico.
fubá de milho é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor de sódio
- ✓ Processamento mínimo
- ✗ Carga glicémica muito alta
- ✗ Baixo teor de fibra
- ✗ Alto impacto no açúcar no sangue
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 370 kcal |
| Hidratos de carbono | 79g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.3g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 7g |
| Gordura | 1.8g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.5g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de fubá de milho?
fubá de milho tem um índice glicémico de 69, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 55 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
fubá de milho é adequado para pessoas com resistência à insulina?
fubá de milho tem um índice glicémico moderado (69). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que fubá de milho afecta o açúcar no sangue?
fubá de milho tem uma carga glicémica de 55 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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