farinha

GI 85 · AltoCG 65 / 100 g4/10

IG alto

85 GI

CG 65 por 100 g

Pontuação Logi 4/10

Fonte de proteína vegetal
Índice e carga glicémica elevados

farinha tem um índice glicémico de 85 (Alto).

Atualizado em 26/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

Farinha de amêndoa
CG 0.3 por 100 g A farinha de amêndoa tem um IG significativamente mais baixo de 5 e uma CG de 0,81, oferecendo uma redução enorme no impacto sobre o açúcar no sangue em comparação com a farinha de trigo.
Farinha de tremoço
CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico, com um IG de 15 e uma CG de 4,5, ajudando a prevenir picos acentuados de glicose.

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

farinha é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

364

Calorias

76.3 g

Hidratos de carbono

10.3 g

Proteína

1 g

Gordura

por 100g

Calorias	364 kcal
Hidratos de carbono	76.3 g
Açúcares (total)	0.3 g
Naturais	0.3 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.7 g
Solúvel	0.8 g
Insolúvel	1.9 g
Proteína	10.3 g
Gordura	1 g
Saturada	0.2 g
Insaturada	0.8 g
Sódio	2 mg

Nível de processamento

45%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Fonte de proteína vegetal
Baixo teor de gordura
Índice e carga glicémica elevados
Baixo teor de fibra
Produto de cereais pouco processado

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de farinha?

farinha tem um índice glicémico de 85 (Alto) e uma carga glicémica de 65 por 100 g.

farinha é adequado para pessoas com resistência à insulina?

farinha tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.

Como é que farinha afecta o açúcar no sangue?

farinha tem uma carga glicémica de 65 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte farinha na aplicação Logi, com a sua porção.