Farinha de milho enriquecida
IG médio
CG 78 por chávena típico (150 g) · CG 52 por 100 g
- Fortificado com vitaminas e minerais
- Índice glicémico e carga elevados
Farinha de milho enriquecida tem um índice glicémico de 68 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 78.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa proporciona um impacto glicémico significativamente menor (GL 1 vs 52) e é um substituto comum e rico em nutrientes para a farinha de milho em panificação e polme.
Farinha de amêndoa - Couve-flor cozida a vapor e trituradaCG 1 por 100 g O puré de couve-flor é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico (GL 1 vs 52) que imita a textura dos acompanhamentos à base de milho, reduzindo drasticamente a resposta do açúcar no sangue.
- CG 17.1 por 100 g A farinha de coco é uma alternativa rica em fibra e de baixo índice glicémico (GL 3 vs 52) que funciona bem como substituto da farinha de milho em muitas receitas.
Farinha de coco
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Farinha de milho enriquecida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 365 kcal |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.6 g |
| Proteína | 7.1 g |
| Gordura | 1.2 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fortificado com vitaminas e minerais
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico e carga elevados
- Baixo teor de fibras
- Moderadamente processado
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de milho enriquecida?
Farinha de milho enriquecida tem um índice glicémico de 68 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 78; por 100 g a carga glicémica é 52.
Farinha de milho enriquecida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de milho enriquecida tem um índice glicémico médio (68). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Farinha de milho enriquecida afecta o açúcar no sangue?
Farinha de milho enriquecida tem uma carga glicémica de 52 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Farinha de milho enriquecida na aplicação Logi, com a sua porção.
