cevada cozida
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cevada cozida tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, cevada cozida classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
cevada cozida é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Low glycemic index
- ✓ Good source of dietary fiber
- ✓ Minimally processed
- ✗ Starchy carbohydrates that raise blood glucose
- ✗ Low nutrient density compared to vegetables
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 111 kcal |
| Hidratos de carbono | 24.5g |
| Açúcares (total) | 0.3g |
| Naturais | 0.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.8g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.7g |
| Proteína | 2.3g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cevada cozida?
cevada cozida tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
cevada cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cevada cozida tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que cevada cozida afecta o açúcar no sangue?
cevada cozida tem uma carga glicémica de 9 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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