cevada cozida
IG baixo
CG 13.5 por chávena típico (150 g) · CG 9 por 100 g
- Índice glicémico baixo
- Densidade moderada de hidratos de carbono
cevada cozida tem um índice glicémico de 35, superior ao do cevada em grão simples (28). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 13.5.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de cevada em grão
Logi · Gestão da resistência à insulina
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cevada cozida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 111 kcal |
| Hidratos de carbono | 24.5 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.7 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Gordura | 0.4 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.3 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice glicémico baixo
- Boa fonte de fibra beta-glucana
- Densidade moderada de hidratos de carbono
- Rácio relativamente baixo de proteína para hidratos de carbono
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cevada cozida?
cevada cozida tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 13.5; por 100 g a carga glicémica é 9.
cevada cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cevada cozida tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de cevada em grão com menor carga glicémica?
cevada cozida tem a menor carga glicémica de todas as formas de cevada em grão nesta base de dados (9 por 100 g).
Consulte cevada cozida na aplicação Logi, com a sua porção.
