Cebolas crocantes
IG médio
CG 3.3 por colher de sopa típico (15 g) · CG 22 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Alto teor de gordura (especialmente saturada)
Cebolas crocantes tem um índice glicémico de 55, superior ao do Cebola inteira simples (15). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 3.3.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1.9 por 100 g As lascas de amêndoa torradas proporcionam uma textura crocante semelhante com um IG significativamente mais baixo de 15 e uma CG de 1, minimizando o pico de açúcar no sangue em comparação com a cebola frita.
flocos de amêndoa - CG 7 por 100 g As sementes de girassol torradas são uma excelente alternativa crocante que mantém o açúcar no sangue estável com um IG de 35 e uma CG muito baixa de 2.
Sementes de girassol ligeiramente torradas - CG 17.4 por 100 g O grão-de-bico torrado proporciona uma cobertura crocante e saciante com uma carga glicémica muito mais baixa (CG 8) do que a cebola frita, ajudando a controlar os níveis de glicose após as refeições.
snack de grão-de-bico torrado
Formas de Cebola inteira
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebola inteira - Brown onionGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- cebola congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- cebola cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 por 100 g diced
Cebola picada - Cebola roxa em conserva (sem adição de açúcar)GI 20 · CG 1 por 100 g quickpickled
- Cebola roxa em vinagre de sidraGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- +16 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Cebolas crocantes é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 550 kcal |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Açúcares (total) | 8 g |
| Naturais | 6 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibra | 4 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 3.2 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 40 g |
| Saturada | 8 g |
| Insaturada | 32 g |
| Sódio | 800 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma fibra
- Índice glicémico moderado
- Alto teor de gordura (especialmente saturada)
- Conteúdo muito elevado de sódio
- Alta densidade calórica
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cebolas crocantes?
Cebolas crocantes tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 3.3; por 100 g a carga glicémica é 22.
Cebolas crocantes é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cebolas crocantes tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é flocos de amêndoa.
Qual a forma de Cebola inteira com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cebola inteira nesta base de dados, Brown onion tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Cebolas crocantes na aplicação Logi, com a sua porção.
