Carne de vaca picada
Sem índice glicémico6/10
Sem índice glicémico — sem hidratos de carbono
0 g de hidratos de carbono por 100 g
Pontuação Logi 6/10
- Cerca de 27 g de proteína por 100 g de carne cozinhada
- Gorduroso: cerca de 17 g de gordura por 100 g de carne cozinhada (80/20), dos quais cerca de 6,5 g são gorduras saturadas
Carne de vaca picada não tem índice glicémico: não contém hidratos de carbono.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- sem IG The same ground beef from a leaner cut (93/7): about 9.5 g of fat instead of 17 g and more protein per 100 g cooked.
Carne picada magra 93/7 - sem IG Lean ground turkey works in bolognese, tacos and burgers like beef, with about 27 g of protein and 10 g of fat per 100 g.
Peru picado magro - sem IG Ground chicken browns and seasons like ground beef, with about 190 kcal and 11 g of fat per 100 g cooked.
frango picado - Carne de soja picadaCG 2 por 100 g Soy mince takes the place of ground beef in sauces and fillings, with about 22 g of protein, 4 g of fat and a glycemic load of 2.
Formas de Carne de vaca picada
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Carne de vaca picada é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 oz cooked | 28 g |
| 1 burger patty (from 1/4 lb raw) | 77 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| cooked from 1/2 lb raw | 145 g |
Informação nutricional (por 100g)
272
Calorias
0 g
Hidratos de carbono
27 g
Proteína
17.36 g
Gordura
por 100g
| Calorias | 272 kcal |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 27 g |
| Gordura | 17.36 g |
| Saturada | 6.94 g |
| Insaturada | 8.68 g |
| Sódio | 70 mg |
Nível de processamento
50%
Moderado
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 27 g de proteína por 100 g de carne cozinhada
- Sem hidratos de carbono: carga glicémica 0
- Uma fonte de ferro, zinco e vitamina B12
- Gorduroso: cerca de 17 g de gordura por 100 g de carne cozinhada (80/20), dos quais cerca de 6,5 g são gorduras saturadas
- Densidade energética elevada: cerca de 270 kcal por 100 g, cerca de 230 kcal numa dose de 3 onças (85 g)
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Carne de vaca picada
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Carne de vaca picada?
Carne de vaca picada não tem índice glicémico porque não contém hidratos de carbono (0 g por 100 g).
Carne de vaca picada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Carne de vaca picada não contém hidratos de carbono, por isso, isoladamente, não aumenta a glicemia.
Consulte Carne de vaca picada na aplicação Logi, com a sua porção.
