Caldo de frango claro
Sem índice glicémico — sem hidratos de carbono
- Cerca de 6 kcal por 100 g; uma chávena de caldo pronto a servir tem cerca de 15 kcal
- Cerca de 370 mg de sódio por 100 g, cerca de 920 mg numa chávena; as versões com baixo teor de sódio têm cerca de 30 mg
Caldo de frango claro não tem índice glicémico: não contém hidratos de carbono.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174536 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.1 por 100 g The same chicken broth with about 30 mg of sodium per 100 g instead of about 370 mg.
Caldo caseiro de frango (sem sal ou conservantes adicionados) - CG 0.1 por 100 g A plant-based broth for the same soups, risotto and sauces, with a similar calorie count.
Caldo de legumes - Kombu dashisem IG A light stock made from kombu seaweed, used as a soup base with very little sodium.
Formas de Caldo de frango claro
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Caldo de frango claro é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 ml | 1 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 249 g |
| 1 bowl | 250 g |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 6 kcal |
| Hidratos de carbono | 0.44 g |
| Açúcares (total) | 0.43 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0.64 g |
| Gordura | 0.21 g |
| Saturada | 0.07 g |
| Insaturada | 0.14 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 6 kcal por 100 g; uma chávena de caldo pronto a servir tem cerca de 15 kcal
- Praticamente sem hidratos de carbono, pelo que não aumenta a carga glicémica
- Uma base saborosa para sopas, molhos e cereais com quase zero gordura (0,2 g por 100 g)
- Cerca de 370 mg de sódio por 100 g, cerca de 920 mg numa chávena; as versões com baixo teor de sódio têm cerca de 30 mg
- Muito pouca proteína (0,6 g por 100 g); o caldo de ossos e o caldo caseiro contêm mais
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Caldo de frango claro?
Caldo de frango claro não tem índice glicémico porque não contém hidratos de carbono (0.4 g por 100 g).
Caldo de frango claro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Caldo de frango claro não contém hidratos de carbono, por isso, isoladamente, não aumenta a glicemia.
Qual a forma de Caldo de frango claro com menor carga glicémica?
Entre as formas de Caldo de frango claro nesta base de dados, Caldo caseiro de frango (sem sal ou conservantes adicionados) tem a menor carga glicémica (0.1 por 100 g).
Consulte Caldo de frango claro na aplicação Logi, com a sua porção.
