Brotos
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Brotos tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Brotos classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Brotos é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga e índice glicémico muito baixos
- ✓ Alto teor de água, poucas calorias
- ✓ Boa quantidade de fibras e proteínas
- ✗ Fibra moderada comparada com verduras folhosas
- ✗ Diversidade limitada de micronutrientes
- ✗ Baixa fibra solúvel
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 30 kcal |
| Hidratos de carbono | 5.9g |
| Açúcares (total) | 0.4g |
| Naturais | 0.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.9g |
| Solúvel | 0.57g |
| Insolúvel | 1.33g |
| Proteína | 3.5g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.35g |
| Sódio | 6mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Brotos?
Brotos tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Brotos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Brotos tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Brotos afecta o açúcar no sangue?
Brotos tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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