Bola de matzá
IG alto
CG 25.2 por unidade típico (120 g) · CG 21 por 100 g
- Contém alguma proteína
- Alto índice e carga glicémica
Bola de matzá tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 25.2.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Couve-flor cozida a vapor e trituradaCG 1 por 100 g O puré de couve-flor proporciona uma textura suave e reconfortante semelhante à da bola de matzá, mas com um IG significativamente mais baixo de 15 e uma CG de 1, evitando picos de açúcar no sangue.
- CG 14 por 100 g Os gnocchi de grão-de-bico oferecem uma alternativa densa e macia às bolas de matzá, com um IG mais baixo de 45 e uma CG de 14, fornecendo mais fibra e proteína para retardar a absorção de glicose.
nhoque de farinha de grão-de-bico
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Bola de matzá é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 6 g |
| Gordura | 5 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 3.8 g |
| Sódio | 650 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma proteína
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Alto índice e carga glicémica
- Alto teor de sódio
- Baixo teor de fibras
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Bola de matzá?
Bola de matzá tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 25.2; por 100 g a carga glicémica é 21.
Bola de matzá é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Bola de matzá tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor cozida a vapor e triturada.
Como é que Bola de matzá afecta o açúcar no sangue?
Bola de matzá tem uma carga glicémica de 21 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Bola de matzá na aplicação Logi, com a sua porção.
