Beringela à parmegiana
IG baixo
CG 1.5 por fatia típico (30 g) · CG 5 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Elevado teor de sódio
Beringela à parmegiana tem um índice glicémico de 40, superior ao do Beringela simples (15). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g A curgete tem uma densidade calórica mais baixa e um perfil de micronutrientes superior ao da beringela frita tradicional.
Curgete grelhada - CG 1 por 100 g A couve-flor fornece mais fibra e os benefícios dos vegetais crucíferos sem o potencial de absorção de óleo da fritura.
floretes de couve-flor assados - Beringela assada com tomate, alho e queijo fetaCG 2 por 100 g Eliminar o panado e a fritura reduz significativamente a carga de gorduras saturadas e calorias, mantendo o prato saudável para o coração.
Formas de Beringela
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Beringela - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Beringela assada - beringela cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- beringela em conservaGI 15 · CG 1 por 100 g cannedin oil
- beringela vermelhaGI 15 · CG 1 por 100 g red
- GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
fatias de beringela grelhada com azeite e ervas - GI 25 · CG 2 por 100 g bharta
Beringela assada e esmagada - +2 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Beringela à parmegiana é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Açúcares (total) | 4 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 7 g |
| Saturada | 3 g |
| Insaturada | 4 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Bom teor de água para a saciedade
- Nível mínimo de processamento
- Elevado teor de sódio
- Níveis moderados de gordura saturada
- Contém frequentemente amidos ou panados ocultos
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Beringela à parmegiana?
Beringela à parmegiana tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 5.
Beringela à parmegiana é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Beringela à parmegiana tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Beringela com menor carga glicémica?
Entre as formas de Beringela nesta base de dados, Beringela tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Beringela à parmegiana na aplicação Logi, com a sua porção.
