Batatas gratinadas
IG alto
CG 13 por dose típico (100 g) · CG 13 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Índice glicémico elevado
Batatas gratinadas tem um índice glicémico de 70, inferior ao do Batata simples (78). Uma dose típico (100 g) adiciona uma carga glicémica de 13.
Atualizado em 23/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2 por 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and index than potatoes, and lean turkey reduces saturated fat and sodium.
Caçarola de couve-flor assada e peru magro com queijo mínimo e pão ralado integral - CG 1 por 100 g Zucchini is lower in carbs and glycemic impact, and chicken provides lean protein with less sodium.
caçarola de curgete e frango com iogurte - CG 9 por 100 g Sweet potatoes and lentils offer more fiber and a lower glycemic load than regular potatoes and ham.
caçarola de batata-doce e lentilhas
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Batatas gratinadas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 4.5 g |
| Saturada | 2.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma fibra
- Proteína moderada
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica elevada
- Alto teor de sódio
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batatas gratinadas?
Batatas gratinadas tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma dose típico (100 g) tem uma carga glicémica de 13; por 100 g a carga glicémica é 13.
Batatas gratinadas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batatas gratinadas tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Caçarola de couve-flor assada e peru magro com queijo mínimo e pão ralado integral.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Batatas gratinadas na aplicação Logi, com a sua porção.
