batatas duchesse
IG alto
CG 15 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Índice e carga glicémica elevados
batatas duchesse tem um índice glicémico de 75, inferior ao do Batata simples (78).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Couve-flor cozida a vapor e trituradaCG 1 por 100 g O puré de couve-flor oferece uma redução drástica no impacto glicémico, com um IG de 15 e uma CG de 1, em comparação com 75 e 15, respetivamente.
- CG 3 por 100 g O puré de aipo-rábano assado proporciona uma carga glicémica muito mais baixa de 3 e um IG de 35, tornando-o uma escolha significativamente mais estável do que as batatas Duchess.
Puré de aipo com azeite e ervas aromáticas - puré de abóbora-menina assadaCG 6 por 100 g O puré de abóbora manteiga é uma alternativa rica em nutrientes com um IG mais baixo de 51 e uma CG de 6, ajudando a moderar a resposta do açúcar no sangue.
- puré de rutabagaCG 7 por 100 g O puré de rutabaga é uma opção de vegetal de raiz com baixo índice glicémico e uma CG de 7, o que representa menos de metade da carga glicémica das batatas Duchess.
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batatas duchesse é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 5.5 g |
| Saturada | 3.2 g |
| Insaturada | 2.3 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma fibra
- Fornece potássio
- Índice e carga glicémica elevados
- Nível de processamento moderado
- Contém gordura saturada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batatas duchesse?
batatas duchesse tem um índice glicémico de 75 (Alto) e uma carga glicémica de 15 por 100 g.
batatas duchesse é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batatas duchesse tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor cozida a vapor e triturada.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte batatas duchesse na aplicação Logi, com a sua porção.
