batata gratinada
IG alto
CG 3.3 por fatia típico (30 g) · CG 11 por 100 g
- Densidade calórica moderada
- Amido com elevado índice glicémico
batata gratinada tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 3.3.
Atualizado em 05/04/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2 por 100 g Substitui as batatas ricas em amido por um vegetal de baixo índice glicémico e elevado teor em fibra, que reduz significativamente a carga glicémica.
Caçarola de couve-flor assada e peru magro com queijo mínimo e pão ralado integral - Gratinado de aipo-rábanoCG 2 por 100 g O aipo-rábano é uma alternativa de raiz com menos hidratos de carbono que proporciona uma textura semelhante à da batata, mas com um impacto muito menor na glicemia.
- CG 2 por 100 g A curgete tem um teor extremamente baixo de hidratos de carbono e calorias, tornando-a uma alternativa amiga do açúcar no sangue para pratos ricos em batata.
rabanadas de curgete (com ovos e queijo mínimo)
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batata gratinada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 7 g |
| Saturada | 4 g |
| Insaturada | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Densidade calórica moderada
- Sem açúcares adicionados
- Amido com elevado índice glicémico
- Elevado teor de gorduras saturadas
- Baixo rácio de fibra para hidratos de carbono
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata gratinada?
batata gratinada tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 3.3; por 100 g a carga glicémica é 11.
batata gratinada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata gratinada tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Caçarola de couve-flor assada e peru magro com queijo mínimo e pão ralado integral.
Como é que batata gratinada afecta o açúcar no sangue?
batata gratinada tem uma carga glicémica de 11 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte batata gratinada na aplicação Logi, com a sua porção.
