batata gratinada
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batata gratinada tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, batata gratinada classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
batata gratinada pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Moderate caloric density
- ✓ No added sugars
- ✗ High glycemic index starch
- ✗ High saturated fat content
- ✗ Low fiber-to-carbohydrate ratio
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 15g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0.5g |
| Fibra | 1.5g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1g |
| Proteína | 3g |
| Gordura | 7g |
| Saturada | 4g |
| Insaturada | 3g |
| Sódio | 350mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata gratinada?
batata gratinada tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
batata gratinada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata gratinada tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que batata gratinada afecta o açúcar no sangue?
batata gratinada tem uma carga glicémica de 11 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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