Bacalhau cru
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Bacalhau cru tem um índice glicémico de 0, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros seafood, Bacalhau cru classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Bacalhau cru é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Zero glycemic impact
- ✓ Excellent high-quality protein source
- ✓ Minimally processed food
- ✗ Low in essential omega-3 fatty acids
- ✗ Lower nutrient density compared to oily fish
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 82 kcal |
| Hidratos de carbono | 0g |
| Açúcares (total) | 0g |
| Naturais | 0.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 18g |
| Gordura | 0.7g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.2g |
| Sódio | 54mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Bacalhau cru?
Bacalhau cru tem um índice glicémico de 0, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Bacalhau cru é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Bacalhau cru tem um índice glicémico baixo (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Bacalhau cru afecta o açúcar no sangue?
Bacalhau cru tem uma carga glicémica de 0 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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