Arroz preto
IG baixo
CG 26 por 100 g
- Rico em fibras e antioxidantes
- Carga glicémica moderada
Arroz preto tem um índice glicémico de 35 (Baixo).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Significativamente mais baixo em hidratos de carbono e calorias, tornando-o ideal para gerir os picos de insulina.
couve-flor finamente picada - CG 11 por 100 g Fornece um perfil proteico completo e um maior teor de fibra, o que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue de forma mais eficaz do que o arroz.
Quinoa cozida
Formas de Arroz preto
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz preto é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Solúvel | 1.3 g |
| Insolúvel | 3.2 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 2.8 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 2.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Rico em fibras e antioxidantes
- Baixo índice glicémico
- Boa fonte de minerais
- Carga glicémica moderada
- Teor calórico relativamente elevado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz preto?
Arroz preto tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 26 por 100 g.
Arroz preto é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz preto tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Arroz preto com menor carga glicémica?
Arroz preto tem a menor carga glicémica de todas as formas de Arroz preto nesta base de dados (26 por 100 g).
Consulte Arroz preto na aplicação Logi, com a sua porção.
