Arroz multigrãos

GI 55 · ModeradoCG 15 / 100 g7.5/10

IG médio

55 GI

CG 15 por 100 g

Pontuação Logi 7.5/10

Alto teor de fibra
Carga glicémica moderada

Arroz multigrãos tem um índice glicémico de 55 (Moderado).

Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

couve-flor finamente picada
CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva na carga glicémica (de 15 para 1) e no IG, tornando-o uma excelente alternativa de baixo teor de hidratos de carbono para a estabilidade do açúcar no sangue.
cevada (grão integral, cozido)
CG 7.9 por 100 g A cevada pérola proporciona um IG (28 vs 55) e uma carga glicémica significativamente mais baixos, oferecendo uma libertação de energia mais sustentada, mantendo uma textura semelhante à dos cereais.
Soja preta
CG 1 por 100 g A soja preta é uma leguminosa rica em fibra e de baixo índice glicémico que serve como um substituto do arroz rico em nutrientes e favorável ao açúcar no sangue.

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

Arroz multigrãos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

130

Calorias

27 g

Hidratos de carbono

3.2 g

Proteína

1.1 g

Gordura

por 100g

Calorias	130 kcal
Hidratos de carbono	27 g
Açúcares (total)	0.3 g
Naturais	0.3 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.5 g
Solúvel	0.8 g
Insolúvel	1.7 g
Proteína	3.2 g
Gordura	1.1 g
Saturada	0.2 g
Insaturada	0.9 g
Sódio	3 mg

Nível de processamento

40%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibra
Baixo teor de açúcares adicionados
Contém cereais integrais
Carga glicémica moderada
Contém alguns cereais refinados

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Arroz multigrãos?

Arroz multigrãos tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 15 por 100 g.

Arroz multigrãos é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Arroz multigrãos tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.

Como é que Arroz multigrãos afecta o açúcar no sangue?

Arroz multigrãos tem uma carga glicémica de 15 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte Arroz multigrãos na aplicação Logi, com a sua porção.