arroz glutinoso
IG alto
CG 27 por chávena típico (150 g) · CG 18 por 100 g
- baixo teor de gordura
- alto índice glicémico
arroz glutinoso tem um índice glicémico de 87 (Alto). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 27.
Atualizado em 20/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
arroz glutinoso é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 97 kcal |
| Hidratos de carbono | 21.1 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.6 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- baixo teor de gordura
- muito baixo teor de sódio
- sem açúcares adicionados
- alto índice glicémico
- índice glicémico muito elevado
- baixo teor de fibras
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de arroz glutinoso?
arroz glutinoso tem um índice glicémico de 87 (Alto). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 27; por 100 g a carga glicémica é 18.
arroz glutinoso é adequado para pessoas com resistência à insulina?
arroz glutinoso tem um índice glicémico alto (87) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Quinoa cozida.
Como é que arroz glutinoso afecta o açúcar no sangue?
arroz glutinoso tem uma carga glicémica de 18 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte arroz glutinoso na aplicação Logi, com a sua porção.
