Amido de batata
IG alto
CG 89.6 por chávena (128 g) · CG 70 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Índice glicémico e carga glicémica muito elevados
Amido de batata tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma chávena (128 g) adiciona uma carga glicémica de 89.6.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Amido de batata é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 1.8 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 5.6 |
| 1 chávena | 128 g | 89.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 83 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 0.5 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 20 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Naturalmente sem glúten
- Índice glicémico e carga glicémica muito elevados
- Teor negligenciável de proteína e fibra
- Amido puramente refinado sem micronutrientes
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Amido de batata?
Amido de batata tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma chávena (128 g) tem uma carga glicémica de 89.6; por 100 g a carga glicémica é 70.
Amido de batata é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Amido de batata tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Amido de batata afecta o açúcar no sangue?
Amido de batata tem uma carga glicémica de 70 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Amido de batata na aplicação Logi, com a sua porção.
