Amido de arroz
IG alto
CG 84 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica extremamente elevada
Amido de arroz tem um índice glicémico de 95 (Alto).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é um substituto direto e de baixo índice glicémico para o amido do arroz, que reduz drasticamente a carga glicémica de 84 para 1.
couve-flor finamente picada - CG 25 por 100 g A farinha de grão-de-bico proporciona uma resposta de açúcar no sangue mais estável, com uma carga glicémica significativamente mais baixa de 25, em comparação com 84.
Farinha de grão-de-bico - CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico para cozinhar ou engrossar, mantendo a carga glicémica num valor mínimo de 1.
Farinha de amêndoa
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Amido de arroz é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 88 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.1 g |
| Proteína | 0.3 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Isento de açúcares adicionados
- Carga glicémica extremamente elevada
- Conteúdo negligenciável de fibra e proteína
- Aumenta rapidamente os níveis de glicose no sangue
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Amido de arroz?
Amido de arroz tem um índice glicémico de 95 (Alto) e uma carga glicémica de 84 por 100 g.
Amido de arroz é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Amido de arroz tem um índice glicémico alto (95) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Como é que Amido de arroz afecta o açúcar no sangue?
Amido de arroz tem uma carga glicémica de 84 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Amido de arroz na aplicação Logi, com a sua porção.
