Ajvar
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Ajvar tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Ajvar classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Ajvar é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Contém fibras
- ✓ Sem açúcares adicionados
- ✗ Conteúdo moderado de sódio
- ✗ Contém alguns açúcares
- ✗ Processado (em frasco/pasta)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 90 kcal |
| Hidratos de carbono | 8g |
| Açúcares (total) | 5g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 1.2g |
| Gordura | 6g |
| Saturada | 0.8g |
| Insaturada | 5.2g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ajvar?
Ajvar tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Ajvar é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ajvar tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Ajvar afecta o açúcar no sangue?
Ajvar tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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