Açúcar de cana evaporado
IG médio
CG 9 por colher de sopa típico (15 g) · CG 60 por 100 g
- Sem aditivos artificiais
- Muito alto teor de açúcar
Açúcar de cana evaporado tem um índice glicémico de 60, inferior ao do Açúcar de cana simples (65). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 9.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- sem IG A alulose proporciona uma textura cristalina e um perfil de doçura semelhantes aos do açúcar de cana, com um IG de 0, tornando-a um excelente substituto funcional 1:1 para a gestão da glicemia.
Alulose - CG 1 por 100 g O eritritol é um poliol amplamente utilizado que oferece uma consistência granular semelhante com um IG negligenciável de 1, evitando os picos acentuados de glicose associados ao açúcar de cana.
Eritritol - sem IG O extrato de fruta do monge é um adoçante natural de índice glicémico zero que lhe permite manter a doçura sem afetar os seus níveis de glicose no sangue.
adoçante de fruta do monge - Extrato puro de folha de steviasem IG O extrato puro de stevia é uma alternativa potente e de índice glicémico zero que elimina totalmente a carga glicémica do açúcar de cana.
Formas de Açúcar de cana
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Açúcar de cana evaporado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 399 kcal |
| Hidratos de carbono | 99.5 g |
| Açúcares (total) | 99.5 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 99.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Sem aditivos artificiais
- Fonte de energia rápida
- Muito alto teor de açúcar
- Índice glicémico e carga elevados
- Sem fibras ou micronutrientes
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Açúcar de cana evaporado?
Açúcar de cana evaporado tem um índice glicémico de 60 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 9; por 100 g a carga glicémica é 60.
Açúcar de cana evaporado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Açúcar de cana evaporado tem um índice glicémico médio (60). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Eritritol.
Qual a forma de Açúcar de cana com menor carga glicémica?
Açúcar de cana evaporado tem a menor carga glicémica de todas as formas de Açúcar de cana nesta base de dados (60 por 100 g).
Consulte Açúcar de cana evaporado na aplicação Logi, com a sua porção.
