sorgo estourado a ar
IG baixo
CG 56.3 por xícara típica (150 g) · CG 37.5 por 100 g
- grão integral, rico em fibras
- índice glicêmico moderado
sorgo estourado a ar tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 56.3.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 17.4 por 100 g Grão-de-bico torrado oferece uma textura crocante semelhante ao sorgo estourado, mas com uma carga glicêmica significativamente menor (8 vs 15).
lanche de grão-de-bico torrado - CG 5 por 100 g Edamame torrado a seco proporciona uma crocância satisfatória com um impacto glicêmico muito menor (GL 5) em comparação ao sorgo.
edamame torrado seco - CG 3.2 por 100 g Amêndoas são uma excelente alternativa crocante e rica em nutrientes, com uma carga glicêmica mínima (GL 1) para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.
Amêndoas
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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sorgo estourado a ar é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 75 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 1.8 g |
| Insolúveis | 4.2 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- grão integral, rico em fibras
- carga glicêmica menor que a pipoca
- bom teor de proteína
- índice glicêmico moderado
- moderadamente calórico
- baixo em micronutrientes comparado a vegetais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sorgo estourado a ar?
sorgo estourado a ar tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 56.3; por 100 g a carga glicêmica é 37.5.
sorgo estourado a ar é bom para pessoas com resistência à insulina?
sorgo estourado a ar tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como sorgo estourado a ar afeta o açúcar no sangue?
sorgo estourado a ar tem uma carga glicêmica de 37.5 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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