Sêmola de trigo durum
IG baixo
CG 48 por xícara típica (150 g) · CG 32 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Alta carga glicêmica
Sêmola de trigo durum tem índice glicêmico de 44, menor que o Sêmola simples (66). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 48.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Sêmola
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Sêmola de trigo durum é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Carboidratos | 72 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.9 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.7 g |
| Proteínas | 12.5 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Baixo teor de gordura saturada
- Alta carga glicêmica
- Produto de grão refinado
- Pico rápido de glicose no sangue
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Sêmola de trigo durum?
Sêmola de trigo durum tem índice glicêmico de 44 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 48; por 100 g a carga glicêmica é 32.
Sêmola de trigo durum é bom para pessoas com resistência à insulina?
Sêmola de trigo durum tem baixo índice glicêmico (44), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Sêmola tem a menor carga glicêmica?
Sêmola de trigo durum tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Sêmola neste banco de dados (32 por 100 g).
Veja Sêmola de trigo durum no app Logi, com sua porção.
