Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite

Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite

GI 25 · BaixoCG 3 / xícara8/10

IG baixo

25 GI

CG 3 por xícara típica (150 g) · CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 8/10
  • Carga glicêmica muito baixa
  • Baixa densidade proteica

Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite tem índice glicêmico de 25, maior que o Salada de folhas mistas simples (15). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.

Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Informação nutricional (por 100g)

65
Calorias
7.5 g
Carboidratos
1.1 g
Proteínas
4.2 g
Gorduras
por 100g
Calorias65 kcal
Carboidratos7.5 g
Açúcares (total)3.5 g
Naturais3.5 g
Adicionados0 g
Fibras2.7 g
Solúveis0.8 g
Insolúveis1.9 g
Proteínas1.1 g
Gorduras4.2 g
Saturadas0.6 g
Insaturadas3.6 g
Sódio18 mg

Nível de processamento

15%
Mínimo
Por que essa pontuação?
  • Carga glicêmica muito baixa
  • Boa proporção de fibras para carboidratos
  • Baixa densidade proteica
  • Diversidade limitada de micronutrientes

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite?

Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 3; por 100 g a carga glicêmica é 2.

Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite é bom para pessoas com resistência à insulina?

Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Salada de folhas mistas tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Salada de folhas mistas neste banco de dados, alface romana tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

Veja Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite no app Logi, com sua porção.

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