Queijo fresco

GI 27 · BaixoCG 1 / 100 g7/10

IG baixo

27 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

Carga glicêmica muito baixa
Baixo teor de micronutrientes essenciais

Queijo fresco tem índice glicêmico de 27 (Baixo).

Atualizado em 5 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Queijo

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Queijo fresco é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

2.5 g

Carboidratos

12 g

Proteínas

3 g

Gorduras

por 100g

Calorias	90 kcal
Carboidratos	2.5 g
Açúcares (total)	2.5 g
Naturais	2.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	0 g
Solúveis	0 g
Insolúveis	0 g
Proteínas	12 g
Gorduras	3 g
Saturadas	2 g
Insaturadas	1 g
Sódio	40 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Por que essa pontuação?

Carga glicêmica muito baixa
Boa fonte de proteína
Minimamente processado
Baixo teor de micronutrientes essenciais
Falta de fibras alimentares

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Queijo fresco?

Queijo fresco tem índice glicêmico de 27 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

Queijo fresco é bom para pessoas com resistência à insulina?

Queijo fresco tem baixo índice glicêmico (27), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Queijo tem a menor carga glicêmica?

Queijo fresco tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Queijo neste banco de dados (1 por 100 g).

Veja Queijo fresco no app Logi, com sua porção.