Quark proteico

GI 30 · BaixoCG 1 / 100 g8/10

IG baixo

30 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Excelente fonte de proteína de alta qualidade
Falta de fibras alimentares

Quark proteico tem índice glicêmico de 30, igual ao Quark magro simples (30).

Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Quark magro

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Quark proteico é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

3.5 g

Carboidratos

17 g

Proteínas

0.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	80 kcal
Carboidratos	3.5 g
Açúcares (total)	3.5 g
Naturais	3.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	0 g
Solúveis	0 g
Insolúveis	0 g
Proteínas	17 g
Gorduras	0.5 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	0.2 g
Sódio	40 mg

Nível de processamento

55%

Moderado

Por que essa pontuação?

Excelente fonte de proteína de alta qualidade
Carga e índice glicêmico muito baixos
Falta de fibras alimentares
Potencial resposta inflamatória devido às proteínas do leite (caseína A1)

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Quark proteico?

Quark proteico tem índice glicêmico de 30 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

Quark proteico é bom para pessoas com resistência à insulina?

Quark proteico tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Quark magro tem a menor carga glicêmica?

Quark proteico tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Quark magro neste banco de dados (1 por 100 g).

Veja Quark proteico no app Logi, com sua porção.