purê de maçã
IG baixo
CG 9.6 por xícara (244 g) · CG 3.9 por 100 g
- O purê de maçã sem açúcar tem 42 kcal por 100 g, cerca de 50 kcal em meia xícara.
- Contém cerca de metade das fibras de uma maçã inteira (1,1 vs 2,4 g por 100 g) e sacia menos.
purê de maçã tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara (244 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.6.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171695 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4.2 por 100 g A whole apple has about twice the fibre of applesauce (2.4 vs 1.1 g per 100 g) and takes longer to eat.
Maçã - CG 4.6 por 100 g A ripe pear is just as soft and sweet as a snack, with more fibre and no processing.
Peras - CG 3.4 por 100 g A fresh peach gives a soft, sweet fruit snack for fewer calories (39 vs 42 kcal per 100 g).
Pêssego
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
purê de maçã é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.6 |
| 1 pouch (90 g) | 90 g | 3.5 |
| 1 snack cup (4 oz) | 113 g | 4.5 |
| 1/2 cup | 122 g | 4.8 |
| 1 cup | 244 g | 9.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 42 kcal |
| Carboidratos | 11.27 g |
| Açúcares (total) | 9.39 g |
| Naturais | 6.1 g |
| Adicionados | 3.31 g |
| Fibras | 1.1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 0.17 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- O purê de maçã sem açúcar tem 42 kcal por 100 g, cerca de 50 kcal em meia xícara.
- Baixa carga glicêmica: cerca de 4 por 100 g.
- Mantém parte da fibra de pectina da maçã: 1,1 g por 100 g.
- Contém cerca de metade das fibras de uma maçã inteira (1,1 vs 2,4 g por 100 g) e sacia menos.
- O purê de maçã adoçado tem cerca de 60% mais açúcar (14,7 vs 9,4 g por 100 g): verifique o rótulo.
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com purê de maçã
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de purê de maçã?
purê de maçã tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara (244 g) tem carga glicêmica de 9.6; por 100 g a carga glicêmica é 3.9.
purê de maçã é bom para pessoas com resistência à insulina?
purê de maçã tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como purê de maçã afeta o açúcar no sangue?
purê de maçã tem uma carga glicêmica de 3.9 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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