papel de arroz
IG alto
CG 75 por 100 g
- Teor de gordura muito baixo
- Alto índice e carga glicêmica
papel de arroz tem índice glicêmico de 85 (Alto).
Atualizado em 23 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g As folhas de nori proporcionam uma textura fina e semelhante a um wrap, com um IG significativamente menor de 15 e CG de 1, evitando picos de açúcar no sangue.
folhas de alga seca (nori) - CG 4.2 por 100 g Os wraps de coco oferecem um recipiente flexível e comestível para recheios, com uma CG muito menor de 3 em comparação com os 75 do papel de arroz/hóstia.
tortilha de coco - CG 1 por 100 g A pele de tofu é uma alternativa versátil e de baixo índice glicêmico (IG 15, CG 1) que pode ser usada para enrolar ou fazer camadas no lugar do papel de arroz/hóstia rico em carboidratos.
Pele de tofu seca
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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papel de arroz é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 88 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor de gordura muito baixo
- Sem adição de açúcares
- Alto índice e carga glicêmica
- Muito baixo teor de fibras e proteínas
- Base de amido altamente processada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de papel de arroz?
papel de arroz tem índice glicêmico de 85 (Alto) e carga glicêmica de 75 por 100 g.
papel de arroz é bom para pessoas com resistência à insulina?
papel de arroz tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é folhas de alga seca (nori).
Como papel de arroz afeta o açúcar no sangue?
papel de arroz tem uma carga glicêmica de 75 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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