pão integral denso de centeio
IG baixo
CG 6 por fatia típica (30 g) · CG 20 por 100 g
- conteúdo muito alto de fibras
- teor moderado de sódio
pão integral denso de centeio tem índice glicêmico de 50, maior que o pão pumpernickel simples (45). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Isso representa uma redução drástica na carga glicêmica (de 20 para 1), o que minimizará significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição.
cubos de pão de couve-flor (couve-flor e ovos) - CG 14 por 100 g Isso proporciona uma experiência semelhante à do pão, reduzindo tanto o IG quanto a CG, oferecendo uma resposta glicêmica mais estável.
Pão de linhaça - CG 8 por 100 g Esses biscoitos oferecem uma carga glicêmica menor (8 vs 20) e um perfil de gorduras mais saudável, o que ajuda a retardar a absorção de carboidratos.
biscoitos de farinha de amêndoa
Formas de pão pumpernickel
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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pão integral denso de centeio é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 11 g |
| Solúveis | 3.3 g |
| Insolúveis | 7.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- conteúdo muito alto de fibras
- baixo teor de açúcares adicionados
- índice glicêmico moderado
- teor moderado de sódio
- contém glúten
- carga glicêmica moderada
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão integral denso de centeio?
pão integral denso de centeio tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 20.
pão integral denso de centeio é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão integral denso de centeio tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de pão pumpernickel tem a menor carga glicêmica?
pão integral denso de centeio tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de pão pumpernickel neste banco de dados (20 por 100 g).
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