Pão francês tradicional
IG alto
CG 44 por 100 g
- Baixo teor de gordura saturada
- Índice e carga glicêmica muito altos
Pão francês tradicional tem índice glicêmico de 78 (Alto).
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a biodisponibilidade de nutrientes e reduz o impacto glicêmico em comparação com a farinha branca refinada.
pão integral germinado - CG 14 por 100 g O alto teor de gorduras saudáveis e fibras retarda significativamente a absorção de glicose, resultando em uma resposta glicêmica muito menor.
Pão de linhaça - CG 20 por 100 g O processo de fermentação e a estrutura da farinha de centeio levam a uma resposta de açúcar no sangue mais estável do que o pão francês à base de trigo.
Pão de centeio de fermentação natural
Formas de Pão francês tradicional
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Pão francês tradicional é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 56 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Gorduras | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sódio | 550 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura saturada
- Sem adição de açúcares
- Baixa densidade calórica geral
- Índice e carga glicêmica muito altos
- Baixa proporção de fibras para carboidratos
- Base de farinha refinada que causa picos rápidos de insulina
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão francês tradicional?
Pão francês tradicional tem índice glicêmico de 78 (Alto) e carga glicêmica de 44 por 100 g.
Pão francês tradicional é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão francês tradicional tem índice glicêmico alto (78) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é pão integral germinado.
Qual forma de Pão francês tradicional tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Pão francês tradicional neste banco de dados, Pão francês macio tem a menor carga glicêmica (39 por 100 g).
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