Pão de Queijo
IG alto
CG 32.4 por unidade típica (120 g) · CG 27 por 100 g
- Contém proteína do queijo e ovos
- Alto índice e carga glicêmica
Pão de Queijo tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 32.4.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2.7 por 100 g Bolachas de linhaça proporcionam uma experiência crocante e saborosa semelhante ao Pão de Queijo, mas com uma carga glicêmica (CG) significativamente menor de 2 em comparação com 27, levando a uma resposta glicêmica muito mais estável.
biscoitos de linhaça - CG 1 por 100 g Estes petiscos oferecem uma alternativa salgada em tamanho de mordida com uma CG muito baixa de 1, tornando-os uma excelente escolha para controlar os níveis de insulina em comparação com o Pão de Queijo de alto índice glicêmico.
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos - CG 14 por 100 g Embora ainda seja um produto de panificação, este muffin tem uma CG muito menor de 14 em comparação com 27, oferecendo uma maneira mais amigável para o açúcar no sangue de satisfazer o desejo por um lanche salgado.
Muffin integral de abobrinha com nozes (adoçado com frutas)
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Pão de Queijo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 15 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém proteína do queijo e ovos
- Sem glúten (farinha de tapioca)
- Alto índice e carga glicêmica
- Alto teor de gordura saturada
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão de Queijo?
Pão de Queijo tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 32.4; por 100 g a carga glicêmica é 27.
Pão de Queijo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão de Queijo tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é biscoitos de linhaça.
Como Pão de Queijo afeta o açúcar no sangue?
Pão de Queijo tem uma carga glicêmica de 27 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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