pão de fermentação natural
IG baixo
CG 32.4 por unidade típica (120 g) · CG 27 por 100 g
- índice glicêmico moderado
- carga glicêmica alta
pão de fermentação natural tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 32.4.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g O pão de grãos germinados oferece uma carga glicêmica significativamente menor (16 vs 27) e um IG mais baixo, proporcionando uma liberação de energia mais estável enquanto mantém uma textura semelhante à do pão comum.
pão integral germinado - CG 14 por 100 g O pão de linhaça é uma alternativa rica em nutrientes que reduz a carga glicêmica quase pela metade (14 vs 27), ajudando a prevenir picos acentuados de açúcar no sangue.
Pão de linhaça - CG 1 por 100 g Cubos de pão à base de couve-flor proporcionam uma redução drástica no impacto glicêmico (CG 1 vs 27), tornando-os uma excelente escolha para gerenciar a resposta à insulina.
cubos de pão de couve-flor (couve-flor e ovos)
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pão de fermentação natural é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 49 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.75 g |
| Insolúveis | 1.75 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- índice glicêmico moderado
- contém fibras e proteínas
- sem açúcares adicionados
- carga glicêmica alta
- teor moderado de sódio
- baixo teor de fibra solúvel
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão de fermentação natural?
pão de fermentação natural tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 32.4; por 100 g a carga glicêmica é 27.
pão de fermentação natural é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão de fermentação natural tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como pão de fermentação natural afeta o açúcar no sangue?
pão de fermentação natural tem uma carga glicêmica de 27 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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